2021年11月14 日

森興業の営業担当の東谷です。

10月10日にプレオープンをした森の食堂ですが、今月は14日の日曜日にグランドオープン致しました。

当日はなんと１３１食のお弁当が出されまして、グランドオープンした船橋市内のこども食堂としては驚異的な数字だったとの事でした。

ただし、反省点もございました。

当日はカレーと唐揚げ、そしてカツ等の付け合わせ、と言う組み合わせのお弁当でしたが、予想を超える来客にご飯の供給が追い付かず、お客様をお待たせしてしまったり、寄付で頂いた唐揚げの材料がお弁当の想定数に足りなかった為、途中からメニューの変更を余儀なくされたり等、次回の開催に向けた課題も見つかりました。

次回の森の食堂は12日を予定しております。
次回はさらに多くの方のご来場を予定しておりますので、来月のメニューはクリスマスの時期に合わせた内容を検討しております。

お楽しみにお待ちください。